ДОБРО ХРАНЕНЕ ЗА ОПТИМАЛНО ЗДРАВЕ / Д-р Андрю Уейл
10,00 лв.
Можете да закупите книгата от тук
Това е книга за доброто хранене и здраве от д-р Андрю Уейл, брилянтният иновативен и многоуважаван доктор, който има голям принос за трансформирането на начина, по който американците гледат на здравето си.
Сега д-р Уейл – чиито бестселъри Спонтанно изцеление и Осем седмици за перфектно здраве ни накараха да осъзнаем способността на тялото да се лекува само – ни предлага програма за подобряване на състоянието ни като избираме правилно как и какво да ядем.
Той ни предоставя всички основни факти за човешкото хранене. Тук е всичко, което трябва да знаем за мазнините, протеините, въглехидратите, минералите и витамините и тяхното отражение върху нашето здраве.
В сърцето на тази книга той представя в ясни детайли неговата препоръчителна ПЕРФЕКТНА ДИЕТА, включително пълни седмични менюта, както за вкъщи, така и за в ресторанти.
Направен е анализ на известни диети. Какво не знаем за диетата на Аткинс? Какво предлага диетата Монтиняк? Новост ли е диетата „Зоната“?
Представени са диетични съвети за редица често срещани болестни състояния, сред които астма, алергии, сърдечна болест, мигрена и проблеми на щитовидната жлеза.
Д-р Уейл ни насочва да четем етикетите на всички хранителни продукти и така да станем по-мъдри потребители. Той изяснява как една оптимална диета може да задоволи основните нужди на тялото и да засили защитите и механизмите за оздравяване на тялото. И винаги подчертава, че добрата храна и доброто чувство, което тя поражда на масата, е не само удоволствие, но и необходимост за нашето добро състояние. Така че здравословното хранене означава и хранене за удоволствие.
Това е една много практична и вдъхновяваща книга за храна, диета и хранене, която призовава за промяна към по-добро и по-здравословно хранене.
Андрю Уейл, доктор по медицина, е завършил Харвардския колеж и Харвардското медицинско училище, клиничен професор по медицина към Университета на Аризона и директор на Програмата по интегративна медицина. Основател е на Фондацията за интегративна медицина в Тускон, Аризона, и главен редактор на „Попитайте д-р Уейл“, уеб сайт (www.drweil.com).
Д-р Уейл е автор на осем книги и много от тях са бестселъри.
Поредица: Колекция от знания
Формат: 23.5 x 16.5 см
Брой на страници: 304
ISBN: 9789548055178
Описание
Съдържание на книгата
ВЪВЕДЕНИЕ 7
1. ПРИНЦИПИТЕ НА ДОБРОТО ХРАНЕНЕ 9
История за оздравяване: От пържените картофи до къдравото зеле
34
История за оздравяване: Ножът и вилицата са могъщи инструменти
37
2. ОСНОВИТЕ НА ЧОВЕШКОТО ХРАНЕНЕ 40
І. Макроелементи: Общ поглед 40
ІІ. Въглехидрати: Опори на живота или елементи на болестта
60
ІІІ. Мазнини: Най-добрата или най-лошата част от храната?
89
ІV. Протеини: Какво количество е необходимо? 123
V. Микроелементи 148
История за оздравяване: Полезна среща с интегративната медицина
171
История за оздравяване: Преодоляване на алергии 173
3. НАЙ-ЛОШАТА ДИЕТА НА СВЕТА 176
История за оздравяване: Да се научим да приготвяме здравословна храна
181
4. НАЙ-ДОБРАТА ДИЕТА НА СВЕТА 184
История за оздравяване: Здрав граждански лидер 200
История за оздравяване: Отказах бързата закуска 202
5. ВЪПРОС НА ТЕГЛО 204
История за оздравяване: Превъзмогване на хранителните смущения
220
6. Пазаруване на храна и хранене извън дома (с една дума за вибрациите)
223
История за оздравяване: Няма нищо лесно 233
7. Алхимик в кухнята 235
История за оздравяване: Защо се храня здравословно 240
Приложение А: Перфектната диета
243
Приложение В: Диетични препоръки за често срещани проблеми
247
Приложение С: Отговори на често задавани въпроси за храната и храненето
258
Приложение D: Възможността за оцеляване без храна 264
Приложение Е: Източници на информация, материали и средства
268
Бележки 273
Благодарности
285
Показалец 287
ЗА АВТОРА 301
Можете да прочетете началото на книгата тук: EATING_WELL
Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.